中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月11日訊（記者 郭濤） 今日，主題為“尚德守法 共享食安”的第十六屆中國(guó)食品安全論壇在京舉行。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(zhǎng)任發(fā)政教授在主題演講中表示，2023年、2024年食品安全抽檢合格率都保持在97%以上的高位，我國(guó)在食品安全領(lǐng)域取得了令世人矚目的成果。

由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦，主題為“尚德守法 共享食安”的第十六屆中國(guó)食品安全論壇9月11日在北京舉行。圖為中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(zhǎng)任發(fā)政教授。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者裴小閣/攝

任發(fā)政指出，目前，我國(guó)食品工業(yè)正處于重要的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期。面對(duì)全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的重構(gòu)、新業(yè)態(tài)新模式的涌現(xiàn)以及消費(fèi)者日益多元化的健康需求，我國(guó)食品安全治理依然面臨著諸多挑戰(zhàn)：從源頭污染的控制到生產(chǎn)過程的精準(zhǔn)監(jiān)管，從新原料、新工藝的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估到營(yíng)養(yǎng)健康的精準(zhǔn)化保障，都提出了新的要求。

對(duì)此，任發(fā)政提出三點(diǎn)建議：一、堅(jiān)持“科技賦能”，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)食品安全治理現(xiàn)代化。二、夯實(shí)“產(chǎn)業(yè)責(zé)任”，以誠(chéng)信筑牢食品安全第一道防線。三、推動(dòng)“共治共享”，以協(xié)同構(gòu)建食品安全社會(huì)共同體。

“食品安全永遠(yuǎn)在路上。”任發(fā)政說，“讓我們攜手共進(jìn)，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以社會(huì)共治為依托，共同守護(hù)人民群眾‘舌尖上的安全’，以推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活的向往。”