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山東:雞蛋直沖6元 多種菜價漲一半 香菜賣到50元

2018年08月24日 09:24   來源:濟南時報   

  原標題:雞蛋直沖6元 一場臺風過境后濟南肉蛋菜價齊“上天”

  一場臺風帶來的不只是清爽的天氣,市民的餐桌成本也直線上升。22日,家住歷下區吉祥苑附近的張女士去農貿市場買菜,一家四口一頓飯的量,五六種菜花了56.6元。平時買菜從來不問價格的張女士忍不住問起菜價,攤主告訴她,品相好的菠菜都10塊錢一斤了!

  其實不只是蔬菜在漲價,雞蛋價格也漲到年內最高點,5.9元/斤,直逼6元大關。此外,受生豬流通受阻影響,近來處于歷史低點的豬肉價格也在“抬頭”。對此,有市民算了一筆賬:現在家里炒一盤木須肉,使用豬肉、雞蛋、黃瓜、油菜、木耳等食材的成本,要比一個月前翻一番。

  雞蛋變身“火箭蛋”直逼6元關口

  “以前20塊錢能買一大袋子雞蛋,這次給了這么少!”23日,剛從領秀城附近的超市里購買了一袋雞蛋的李先生告訴記者,最近雞蛋價格漲得“嚇人”,“我買的一斤雞蛋5.89元,比以前能少買半斤。”李先生想不通,現在沒年沒節,為啥雞蛋漲得這么快呢?“上個月還4塊多錢一斤呢。”

  自入伏后,雞蛋價格就開始上下波動,市中區物價局價格監測的數據顯示,8月初,蛋價出現明顯上漲。截至8月23日,市中區民族大街農貿市場的雞蛋平均價格為5.8元/斤,直逼6元關口。

  “這半個月雞蛋剩不下,有多少賣多少。”金窩大雞養殖基地負責人閆先生告訴記者,前期該養殖場內的雞蛋庫存已銷售一空,現在養殖場蛋雞存欄量有1萬多只,每天產蛋900多斤,“基本上供不應求。”截至8月23日,閆先生的雞蛋批發價格為235元/箱/45斤,即5.2元/斤。“16日最貴,240元/箱/ 45 斤 ,跟 上 月 同 期 相 比 上 漲32.35%。”他分析,近期濕度大,氣溫高,導致蛋雞厭食,產蛋量明顯減少,使得市場供應量不足,價格上漲。

  市中區物價局價格監測員尹珊分析認為,今年夏季是20年來最熱的,為保證雞蛋新鮮,養殖戶加大了儲存成本,使得蛋價上漲。此外,近期暴雨天氣頻繁,致使運輸不暢,外地雞蛋難以進入本地市場,也進一步助推雞蛋價格上漲。“預計蛋價可能沖到了頂峰。”卓創資訊分析師黃子軒分析,目前來看,多地高溫天氣有所緩解,蛋雞產蛋率處恢復期,加之新開產的蛋雞漸多,雞蛋供應利好增多。預計下半周全國主產區雞蛋日均價窄幅上行,幅度0.10-0.20元/斤,再沖高位的動力稍顯不足。

  多種菜價漲一半香菜賣到50元

  “這還真要吃不起青菜呢!”家住歷下區吉祥苑的張女士告訴記者,她22日晚下班去農貿市場內買了五六種蔬菜,居然花了56.6元。“也就是一把菠菜、兩個藕,還有些蘑菇和西蘭花,一家四口人一頓飯的量。”對此,農貿市場內的攤主王姐告訴她,這幾天下雨天氣不好,不少蔬菜都是從外地運來的,直接影響了菜價。“菠菜、油菜是從內蒙古運來的,批發價就貴。”

  18日、19日的降雨直接拉高了菜價,記者從匡山蔬菜批發市場獲悉,大部分蔬菜價格出現上漲。23日,茄子現均價2.5元/500克,較17日(下雨前)上漲25%;油菜現2.8元/500克,較17日上漲55.6%;黃瓜現2.5元/500克,較17日上漲50%;豆角現均價2.5元/500克,較17日上漲66.7%;蕓豆現 3.7 元/500 克,較 17 日上漲23.3%;菠菜現5元/500克,較17日上漲42.9%。

  “有10種蔬菜價格都漲了。”尹珊也告訴記者,轄區內的蔬菜價格出現上漲。最明顯的是芹菜、大白菜、卷心菜,每斤分別為3元、2.5元、2.8元,與上月同期相比分別上漲50%、66.67%、40%。價格攀升最快的可以說是香菜,記者了解到,在歷下區棋盤街小區菜市場一攤販處,品相較好的香菜賣到了50元/斤。“這些看著就新鮮,那邊的品相不太好的,25元/斤。”一位買菜的市民告訴記者,香菜吃不多,一次買一兩就夠了。

  “從壽光運來的蔬菜都漲錢了。”匡山蔬菜批發市場一工作人員孫先生告訴記者,市場內卷心菜、茄子、辣椒等多來自壽光。由于壽光受雨水侵襲嚴重,不少大棚被淹,蔬菜上市量明顯減少,使得蔬菜價格也受影響。而強降雨天氣導致部分道路無法通行,外地蔬菜難以進入本地市場,市場蔬菜供不應求,價格明顯上漲;再是目前蔬菜生長處于青黃不接斷檔期,也是導致蔬菜價格上漲的原因之一。

  肉價連漲7周“二師兄”身價反彈

  “肉價終于見漲了。”23日,養豬戶韓先生終于松了一口氣,這已是一個多月來的再次看漲。“批發價能到每斤7塊多錢,能掙到錢了。”從今年年初開始,豬肉價格連連下跌直至谷底,批發價一度降到5元/斤左右,讓他賠得不輕,如今終于見到曙光。而在終端消費市場,消費者也感受到,豬肉價格比一個月前貴了不少。

  “五花肉12元一斤。”在吉祥苑農貿市場,張女士發現,比起上個月,豬肉價格每斤又貴了1元左右。“之前的豬肉太便宜了,現在回溫,也是正常現象。”攤主劉先生說,從6月開始,豬肉價格正在慢慢回暖。

  記者從市物價局網站發現,自7月9日開始,濟南市農貿市場豬肉平均價格已經連漲7周。7月9日,當日農貿市場五花肉平均價格為9.8元。漲至8月23日,濟南市農貿市場五花肉平均價格為11.28元。一大型連鎖超市的五花肉價格,從8月6日起每斤調至14.9元,比8月2日時上漲15.5%。“應該是受天氣影響,天太熱了,物流不好運輸,生豬流通不暢通,所以豬價就貴上來了。”韓先生認為。

  據卓創資訊生豬分析師牛哲分析,河南、江蘇等地受非洲豬瘟疫情影響明顯,而養殖與屠企深度博弈,各省間生豬流通受阻成為目前影響豬價最大的因素。預計短期國內豬價或繼續維持跌漲互現格局。

  除了肉菜蛋等,有市民表示,“就連金德利的油酥燒餅、油條都貴了,從1元漲到1.5元。”對此,金德利相關負責人表示,自2006年以來,油酥燒餅、油條12年來首次漲價,是因為受人力、物價、房租等生產成本的影響,“不漲價撐不住了。”

(責任編輯:何欣)

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