經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月6日訊（記者曾詩(shī)陽(yáng)）2019年度紅點(diǎn)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典近日在德國(guó)柏林音樂(lè)廳舉行，湖南長(zhǎng)沙文和友公司獲得了本年度紅點(diǎn)最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)(RedDot: Best of the Best)。
紅點(diǎn)獎(jiǎng)于1955年在德國(guó)設(shè)立，被公認(rèn)為國(guó)際性創(chuàng)意和設(shè)計(jì)的認(rèn)可標(biāo)志，與德國(guó)“IF獎(jiǎng)”、美國(guó)“IDEA獎(jiǎng)”并稱(chēng)為世界三大設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，涵蓋汽車(chē)、建筑、電子、生活產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域，競(jìng)賽項(xiàng)目由產(chǎn)品設(shè)計(jì)、傳播設(shè)計(jì)和概念設(shè)計(jì)三個(gè)部分組成。
“這家餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)巧妙再現(xiàn)了一個(gè)古老亞洲城市的舊貌。每一個(gè)細(xì)節(jié)，包括破舊的電纜、損壞的空調(diào)，都被生動(dòng)地重塑過(guò)。區(qū)別于其他風(fēng)格相近、為人熟知的購(gòu)物中心，游客可以在文和友體會(huì)到一種更為真實(shí)的、愉悅的氣氛，并與過(guò)去的時(shí)光產(chǎn)生情感上的聯(lián)結(jié)。”紅點(diǎn)獎(jiǎng)評(píng)審團(tuán)陳述文和友的獲獎(jiǎng)理由。
走進(jìn)文和友，褪色紅磚墻、霓虹燈牌、舊木料四方桌等布置將人一下帶回80年代的老長(zhǎng)沙城，黑白電視機(jī)播著老紀(jì)錄片，收音機(jī)放著從前的新聞，市井煙火氤氳，就像一座老長(zhǎng)沙文化的博物館。
文和友也是一個(gè)在地文化衍生的平臺(tái)空間，2萬(wàn)平方米的場(chǎng)地進(jìn)駐了當(dāng)?shù)貛资医诸^美食，還有書(shū)店、劇院、美術(shù)館、雜貨鋪、洗腳店、社區(qū)婚姻登機(jī)處等，推崇當(dāng)?shù)仫嬍澄幕统鞘绪攘Α?/p>
陳文和說(shuō)，“從事餐飲行業(yè)不僅僅是做一門(mén)生意，更要通過(guò)食物去傳遞一種知覺(jué)、講述一段故事、還原一段記憶。”
“餐飲+文化”的獨(dú)特模式給文和友帶來(lái)了大批“流量”，今年十一假日期間，文和友單日取號(hào)突破2萬(wàn)個(gè)，單日售出小龍蝦5.8噸。但文賓表示，“吸引流量不是我們的目標(biāo)，未來(lái)我們將繼續(xù)以飲食文化和市井文化為核心，賦能夜間經(jīng)濟(jì)，講好中國(guó)城市故事。”
（責(zé)任編輯：張雪）
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