2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域淀粉及淀粉制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第七批日常抽樣檢驗，共抽取了46批次產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為2.2％。

　　本次抽樣檢驗依據(jù)GB/T 8883-2008《食用小麥淀粉》、GB/T 8885-2008《食用玉米淀粉》、GB/T 8885-2008《食用葡萄糖》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（(第1-6批)》等標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)規(guī)定的要求。淀粉產(chǎn)品的檢驗項目為：酸度、灰分、砷、鉛、二氧化硫、大腸菌群、霉菌；淀粉制品的檢驗項目為: 灰分、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、二氧化硫殘留量、甲醛次硫酸氫鈉。淀粉糖的檢驗項目有：感官要求、硫酸灰分、鉛、總砷、銅、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）。

　　經(jīng)檢驗，標(biāo)稱廣州明譽食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一批次“仟潤” 糯米粉 （280克/包 2013-03-02）菌落總數(shù)、霉菌項目不合格。

產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期或批號	標(biāo)稱生產(chǎn)單位	標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址	不合格項目	標(biāo)準(zhǔn)值	實測值
糯米粉	仟潤	280 克 / 包	2013-03-02	廣州明譽食品發(fā)展有限公司	廣州市白云區(qū)鴉崗村沙場路自編86號01棟-2樓	菌落總數(shù)(cfu/g)	≤1000	2.4 ×103
						霉菌(cfu/g)	≤100	1.3 ×103