2015年6月18日，全國食品安全宣傳周中央層面重點活動之一——“食品安全超市行”在京舉行，活動由國務院食品安全辦和商務部共同指導、中國連鎖經營協會主辦。總局副局長王明珠出席會議并講話。

　　她強調，大中型連鎖超市和餐飲企業與老百姓關系最緊密，更需要牢固樹立企業主體責任意識，嚴格依法生產經營，有效防范食品安全風險，讓消費者買得放心、吃得安心。她要求，大型連鎖企業更要認真學法用法，學通用好，確保企業合法合規經營。相關行業協會要繼續發揮好橋梁紐帶作用，加強與監管部門的聯系，及時反映問題和情況，共同做好食品安全工作。

　　據悉，“食品安全超市行”活動將組織全國50多家知名超市、餐飲連鎖品牌企業的8000多家門店，投放30萬多張貨架科普知識卡和2000多萬張印有食品安全主題內容的“餐盤墊紙”，全面覆蓋主要大中城市，深入基層傳播食品安全科學知識，為廣大公眾提供近距離的消費指導。

　　宣傳周期間，主辦方還將召開“第十屆中國連鎖經營協會食品安全雙年會”，圍繞新修訂的《食品安全法》，從監管政策、企業責任、行業自律、風險管控、媒體交流等多個角度開展培訓研討。

　　王明珠出席全國食品安全宣傳周“食品安全超市行”活動