十二屆全國人大四次會議新聞中心3月7日(星期一)上午10時45分在梅地亞中心多功能廳舉行記者會,由農(nóng)業(yè)部部長韓長賦、新聞發(fā)言人葉貞琴就“轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)　加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的相關(guān)問題回答中外記者的提問。圖為農(nóng)業(yè)部部長韓長賦。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者李方/攝 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月7日訊(記者　佟明彪)3月7日上午,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在十二屆全國人大四次會議記者會上表示,目前我國農(nóng)產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)和質(zhì)量上還存在一些問題,所以農(nóng)業(yè)也要進行供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革,為推進這一改革,當(dāng)前要重點抓調(diào)減玉米,增加大豆,提升牛奶三件事。　

　　韓長賦表示,提到供給側(cè)改革人們首先想到的往往是行業(yè)產(chǎn)能過剩和工業(yè)調(diào)整等,實際上農(nóng)業(yè)的供給側(cè)也要進行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整和改革。他介紹稱,當(dāng)前農(nóng)業(yè)上的突出問題是在結(jié)構(gòu)方面,比如玉米,年度性、階段性供大于求了,但大豆是缺少的。還有農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量方面,目前大路貨還比較多,優(yōu)質(zhì)的、品牌的農(nóng)產(chǎn)品還不多,不能適應(yīng)消費者的需求,所以農(nóng)業(yè)業(yè)要進行供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革。　

　　韓長賦對此提出,改革的目的一是使我們的農(nóng)產(chǎn)品能夠適應(yīng)消費升級的需要,也就是提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。二是通過改革推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提高我們農(nóng)業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力,使農(nóng)民得到更多的收入。三是通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革揚長補短,一方面使我們的生產(chǎn)能力得到鞏固,另一方面使我們的資源環(huán)境壓力得到改善。　

　　韓長賦認(rèn)為,推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,當(dāng)前要重點抓三件事。第一件事,調(diào)減玉米。現(xiàn)在糧食庫存多,主要是玉米多。“我們現(xiàn)在小麥?zhǔn)腔�本平�?大米是平衡略余,主要是玉米多了一點,要推進糧改飼、糧豆輪作,甚至有些地方要推廣輪作休耕試點,把非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來。”　

　　第二件事,增加大豆。“我國是大豆原產(chǎn)地,我們的高蛋白大豆還是有優(yōu)勢的,做豆腐、生豆芽,還是我們自己的大豆好。我們要把國產(chǎn)大豆的優(yōu)勢發(fā)揮出來,具體講要搞好目標(biāo)價格試點,另外開展大豆品種攻關(guān),還有要提高大豆生產(chǎn)效益,包括產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。”韓長賦這樣談到。　

　　第三,提升牛奶。“因為我們的奶業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過問題,而且偶爾在局部地區(qū)還出一點負(fù)面信息,所以市場對牛奶缺乏信心。對此,我們一定要振奮,要奮起直追,要提升我們奶業(yè)的品質(zhì),要唱響我們的品牌,要提高我們的質(zhì)量,要恢復(fù)國人對民族乳業(yè)的信心。多年來,我國奶制品的質(zhì)量也在明顯提升,90%以上是機械化擠奶了。嬰幼兒奶粉奶源都是機械化擠奶,然后封閉的冷鏈運輸,所以保證質(zhì)量,保證安全。各項的營養(yǎng)指標(biāo)、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善,所以我們奶制品營養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)也都符合國家的標(biāo)準(zhǔn),有的是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌。”韓長賦介紹稱。